Gall & Gall van der Boog - Rijswijk
1. WHISKY PROEVERIJEN |
2. WHISKY VERENIGING |
3. ASTORIA WIJNEN |
4. RELATIEGESCHENKEN |
|
|
|
|
klik op de foto |
klik op de foto |
klik op de foto |
klik op de foto |
Whisky nosing and tasting 1. Een rondreis door Schotland:
Aan de hand van een mooie presentatie krijgt u alles te horen over hoe whisky wordt gemaakt en waar het vandaan komt. Schotland is al van oudsher verdeeld in een aantal whiskyregio's. We zullen tijdens deze whiskyproeverij 6 verschillende whiskygebieden aandoen en uiteraard krijgt u uit ieder gebied een mooie single malt whisky te proeven. Hier zullen enkele grote namen bij zitten zoals uit de Speyside Macallan of Glenlivet, maar ook minder bekende distilleerderijen zoals de jongste distilleerderij van het eiland Islay, Kilchoman. Alle geschonken whisky's zullen single malt whisky's zijn en kunnen in overleg bepaald worden.
Whisky nosing and tasting 2. 18 jaar en ouder:
Aan de hand van een mooie presentatie krijgt u 6 mooie single malt whisky's te proeven die een minimale leeftijd hebben van 18 jaar. Dit zullen allemaal single malt whisky's zijn uit de verschillende whiskygebieden die Schotland rijk is. Tijdens deze proeverij zullen we dieper ingaan op de verschillende smaken en de historie van de distilleerderijen waar de te proeven whisky's vandaan komen. Enkele namen die tijdens deze nosing and tasting voorbij zullen komen zijn: Aberlour 18 years, Laphroaig 18 years, Benromach 21 years en nog drie bijzondere single malt whisky's. Uiteraard kunnen we deze whisky's aanpassen aan de smaak van de deelnemers.
Whisky nosing and tasting 3. Vergane glorie:
Helaas zijn er de afgelopen decennia aardig wat distilleerderijen gesloten, omdat in bepaalde jaren de vraag naar whisky een stuk minder was dan nu. Tegenwoordig zie je dat veel van de whisky's van deze distilleerderijen als collectoritems voor veel geld worden verkocht. Tijdens deze proeverij krijgt u de kans om legendarische whisky's van gesloten distilleerderijen te proeven. Heerlijke rokerige whisky van de Port Ellen distilleerderij welke al in 1983 gesloten is of heerlijk zachte Rosebank van de in 1993 gesloten distilleerderij. Ook whisky van de Brora distilleerderij komt voorbij. Uiteraard krijgt u tijdens deze proeverij veel te horen over de historie van deze gesloten distilleerderijen. U heeft de kans om 6 whisky's te proeven van distilleerderijen die al geruime tijd gesloten zijn en zeer waarschijnlijk ook nooit meer open gaan. Wacht niet te lang want de voorraad is beperkt!
Whisky nosing and tasting 4. Maatwerk:
Uiteraard is het ook mogelijk om zelf een proeverij samen te stellen. Wellicht wilt u alleen maar whisky's uit één gebied of zelfs van één distilleerderij. Misschien vindt u het leuk om alleen maar whisky's uit uw geboortejaar te drinken of uit het geboortejaar van de vrijgezel tijdens een gezellige vrijgezellenproeverij. Omdat we gespecialiseerd zijn in verschillende onafhankelijke bottelaars zoals Cadenhead of Samaroli is het ook mogelijk om alleen whisky's te kiezen van één van deze of vele andere onafhankelijke bottelaars die ons assortiment rijk is. Neem gerust contact met ons op en we denken met u mee over de perfectie proeverij voor uw gezelschap.